Турецкий мед
Кофе из 100% арабики средней обжарки с тёплыми сладкими нотами мёда и восточных пряностей. Кофейная основа сочетается с медовой мягкостью, лёгкой ванилью и оттенками цукатов.
Характер чая
Аромат
Тёплый, медово-пряный, с нотками восточных сладостей, лёгкой ванилью и едва уловимыми оттенками цукатов.
Вкус
Начинается с мягкой медовой сладости, которая постепенно раскрывается кофейной горчинкой. Средняя обжарка подчёркивает природную сладость арабики, добавляя лёгкие ореховые и карамельные ноты. Послевкусие долгое, тёплое, с приятным медовым вкусом и едва уловимой пряной терпкостью.
Как заваривать
Чашка
- Кофе — 7-10 г, 1-1,5 столовой ложки
- Вода — 95-100°C
- Время — Заварить как чай, настаивать 3-4 минуты, затем перемешать или процедить
Турка
- Кофе — 7-10 г
- Вода — 200-250 мл воды, сахар по вкусу
- Время — Нагревать на медленном огне до появления пенки, не доводя до кипения; снять с огня, дать пенке осесть, повторить 1-2 раза
Кофеварка
- Кофе — 10-15 г
- Вода — 250-300 мл воды
- Настройка — по инструкции кофеварки
- Приготовление — следовать инструкции вашей кофеварки
Рекомендация по приготовлению
Кофе можно приготовить в чашке, турке или кофеварке. В чашке после настаивания гуща осядет на дно, но напиток можно также процедить. Для турки важно нагревать медленно и не доводить кофе до кипения.
Когда пить: С утра — чтобы начать день с тёплой медовой ноты вместо резкой горечи. В прохладный полдень — как сладкий, согревающий ритуал. После ужина — вместо десерта. Пейте его в моменты, когда хочется не просто кофе, а маленькой восточной сказки в чашке.