Цейлон ОР
Классический цейлонский чёрный чай с высокогорных плантаций Шри-Ланки. Сорт состоит из цельных скрученных листьев и даёт настой средней крепости с мягкой терпкостью и чистым чайным профилем.
Характер чая
Аромат
Аромат свежий, с тонкими цветочными нотами и лёгкими оттенками цитрусовой цедры. В сухом виде чувствуются тёплые древесные нюансы, а после заваривания проявляется лёгкая медово-пряная глубина.
Вкус
Вкус насыщенный, но не тяжёлый, с мягкой терпкостью и приятной округлостью. В первых глотках угадываются ноты карамелизированного яблока и чёрного перца, которые постепенно переходят в долгое послевкусие с оттенками ореха и лёгкой цветочной свежести.
Как заваривать
Кружка 250 мл
- Чай — 2-3 грамма
- Вода — 90-95°C
- Время — 3-4 минуты
Чайник 500 мл
- Чай — 4-5 грамм
- Вода — 90-95°C
- Время — 3-4 минуты
Рекомендация по приготовлению
Можно пить в чистом виде, с молоком или лимоном. Для более мягкого настоя сократить время заваривания, для большей плотности - увеличить дозировку.
Когда пить: Для утреннего или вечернего чаепития, когда хочется чёрного чая средней крепости с цветочными, цитрусовыми и пряными оттенками.