Смола пуэра Ча Гао
Экстракт чайных листьев, собранных со старых деревьев в провинции Юньнань. Ча Гао, в переводе с китайского «чайная смола», представляет собой концентрированную вытяжку чая, полученную путём длительного вываривания листьев. Благодаря ферментации она обладает насыщенным, глубоким вкусом с землисто-древесными оттенками.
Характер чая
Аромат
Насыщенный, тёплый, с доминирующими нотами старой древесины, сухофруктов: чернослива, изюма и лёгкой дымной землистостью.
Вкус
Глубокий, тягучий, с мягкой терпкостью и сладковатым послевкусием. Благодаря тому, что смола сделана из листьев старых деревьев, она обладает бархатистой текстурой и долгим, обволакивающим послевкусием. Вкус раскрывается постепенно: сначала чувствуется лёгкая древесная горчинка, которая быстро сменяется сладковатыми нотами чернослива, кураги и мёда.
Как заваривать
На 150-200 мл
- Чай — 1 шт
- Вода — 150-200 мл, 95-100°C
- Время — 2-3 минуты до полного растворения
Рекомендация по приготовлению
Растворите 1 шт. смолы в 150-200 мл воды 95-100°C и настаивайте 2-3 минуты до полного растворения.
Когда пить: Когда хочется быстро взбодриться. Удобен в путешествий и офисе: смола занимает мало места, легко дозируется и быстро отдаёт вкус в настой.