Шу Пуэр «Многолетний Типсовый»
Шу Пуэр «Многолетний Типсовый» создан из отборных типсов, нежных чайных почек, и выдержан несколько лет для достижения глубины вкуса. Благодаря сырью и ферментации он обладает мягкостью и сложным, многогранным характером.
Характер чая
Аромат
Аромат тёплый и насыщенный, с преобладанием тонов спелого чернослива, дубовой бочки и лёгкой пряной дымности. В нём угадываются едва уловимые нотки сухофруктов и лесного ореха.
Вкус
Вкус бархатистый: в нём сочетаются ноты чёрного шоколада, грецких орехов и сладковатые оттенки печёных яблок. Лёгкая древесная нюансировка придаёт терпкость, а долгое послевкусие раскрывается тонкими медовыми полутонами.
Как заваривать
Кружка 250 мл
- Чай — 2-3 грамма
- Вода — 95-100°C
- Время — 3-4 минуты
Чайник 500 мл
- Чай — 4-5 грамм
- Вода — 95-100°C
- Время — 3-4 минуты
Проливы
- Чай — 5-8 грамм
- Вода — 100-120 мл
- Температура — 95-100°C
- Заваривания — 6-8 завариваний
Рекомендация по проливам
Первую заварку можно сделать короткой (10-15 секунд) и слить, затем настаивать по 20-40 секунд, постепенно увеличивая время.
Когда пить: Шу Пуэр «Многолетний Типсовый» мягко, но уверенно бодрит без резкости и тревожности, помогая сохранять концентрацию во второй половине дня. Он идеален для спокойной работы, когда нужна ясность мысли, а не нервное возбуждение. В холодную погоду чай согревает, а после еды дарит ощущение лёгкости, не отвлекая от дел своим тонусом.