Облепиха с апельсином
Купаж на основе чёрного чая, где плотная чайная база соединяется с цитрусовыми и ягодными нотами. В чашке он раскрывается постепенно: сначала ощущается тёплая терпкость чая, затем проявляются сочная облепиха и апельсиновая корочка, а мягкие акценты малины и травяные оттенки брусники создают гармоничный, освежающий шлейф.
Характер чая
Аромат
Свежий, яркий, с доминирующими цитрусовыми и ягодными нотами, лёгким цветочным оттенком и мягкой травяной базой.
Вкус
Плотный и сбалансированный: чёрный чай придаёт телесность и лёгкую терпкость, облепиха добавляет яркую кисло-сладкую ноту, апельсин - свежесть и цитрусовую яркость, малина - бархатистую фруктовую сладость, листья брусники и сафлор - мягкую травяную глубину. Цвет настоя насыщенный янтарно-рубиновый с прозрачным золотистым отблеском. Послевкусие долгое, освежающее, с мягкой фруктовой сладостью и лёгкой терпкостью.
Как заваривать
Кружка 250 мл
- Чай — 0,5 чайной ложки (2-3 г)
- Вода — 95-100°C
- Время — 3-5 минут
Чайник 500 мл
- Чай — 1-2 чайные ложки
- Вода — 95-100°C
- Время — 3-5 минут
Проливы
- Чай —
- Вода —
- Температура —
- Заваривания —
Рекомендация по проливам
Для более плотного вкуса настаивайте ближе к 5 минутам; для более лёгкой цитрусово-ягодной чашки достаточно 3 минут.
Когда пить: Когда хочется плотного чёрного чая с яркой кисло-сладкой ягодой, апельсиновой коркой и свежим послевкусием