Манговый джелатто
Манговый джелатто - ароматизированный кофе из арабики средней обжарки с нотами спелого манго, ванильно-сливочного джелатто и карамельных тонов
Профиль вкуса
Аромат
Сочные ноты спелого манго соединяются с лёгкой цветочной сладостью, ванильно-сливочными оттенками джелатто и карамельными тонами средней обжарки
Вкус
Начинается с фруктовой сладости манго, затем переходит в мягкую сливочность. Кофейная основа проявляется лёгкой горчинкой, а средняя обжарка добавляет медовые и карамельные нюансы
Послевкусие
Мягкое и бархатистое, с манго, сливочной ванилью и лёгким карамельно-медовым оттенком
Способ заваривания
Чашка
- Кофе7-10 г
- Вода200-250 мл, 90-95°C
- Время3-4 мин
Заварить как чай, затем перемешать, чтобы гуща осела на дно, или процедить
Турка
- Кофе7-10 г
- Вода200-250 мл
- СахарПо вкусу
Нагревать на медленном огне до появления пенки, не доводя до кипения. Снять с огня, дать пенке осесть, повторить 1-2 раза
Кофеварка
- Кофе10-15 г
- Вода250-300 мл
- СпособКапельная кофеварка
Следовать инструкции вашей кофеварки
Немного о вкусе
Профиль построен на сочетании манго, сливочной ванили и карамельных тонов средней обжарки. Фруктовая сладость остаётся главным акцентом, а кофейная горчинка удерживает десертный вкус в балансе
Когда пить
Подойдёт для утреннего кофе, для тёплого сезона и для тех, кто любит фруктово-десертные ароматизированные сорта с манго и сливочной нотой
Манговый акцент
Манго задаёт фруктовую сладость и сочный аромат
Сливочный профиль
Ванильно-сливочная нота напоминает джелатто и делает вкус округлым
Средняя обжарка
Кофейная основа добавляет мягкую горчинку, карамель и медовые ноты