Габа Фермерская
Габа Фермерская - чай небольших партий от тайваньских фермерских хозяйств. В нём сохраняется характер ручной работы: лёгкая неоднородность формы, природная сила листа и мягкий тёплый профиль.
Характер чая
Аромат
Глубокий и уютный, с доминирующими нотами мёда, тёмного изюма и лёгким древесным оттенком. При второй заварке раскрываются тонкие цветочные акценты, напоминающие о летнем луге.
Вкус
Цельный и насыщенный, с мягкой фруктовой сладостью, напоминающей спелую хурму и печёное яблоко. В середине глотка проявляются лёгкие ореховые нюансы, а в послевкусии остаётся приятная тёплая терпкость с оттенком сушёных трав.
Как заваривать
Кружка 250 мл
- Чай — 2-3 г
- Вода — 85-95°C
- Время — 3-4 минуты
Чайник 500 мл
- Чай — 4-5 г
- Вода — 85-95°C
- Время — 3-4 минуты
Проливы
- Чай — 5-7 г
- Вода — 100-120 мл
- Температура — 85-95°C
- Заваривания — 6-8 завариваний
Рекомендация по проливам
Первую заварку можно сделать короткой - 10-15 секунд - и слить. Затем настаивать по 20-40 секунд, постепенно увеличивая время.
Когда пить: Подходит для спокойного чаепития в чистом виде, без добавок, когда хочется почувствовать мягкую фруктовую сладость, ореховые нюансы и тёплое травяное послевкусие.